Pan brioche senza glutine

3.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

12 fette

Ingredients

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 3.81 g

Energy 1050 kJ / 251 kcal

Fat 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carbohydrates 32.49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recipes
Italy

You might also like...

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 h

Muffin con cuore di confettura (senza glutine)

1 h

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1 h

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4 h

Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante

10 h 30 min

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55 min

New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)

2 h 40 min

Crostata ripiena alle mele

2 h

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2 h 30 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 h 15 min

Pane di segale

20 h 30 min

Muffin alle mele (senza glutine)

40 min