Grissini Rubatà

Grissini Rubatà

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Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

30 pezzi

Ingredients

1550 g di acqua
5 g di malto d'orzo

5 g di zucchero
12 g di lievito di birra fresco sbriciolato
40 g di strutto
500 g di farina tipo 00
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 132.1 mg

Protein 1.9 g

Energy 290.5 kJ / 69.4 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 13.1 g

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Italy

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