Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.5 38 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
1 pincée de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 424.6 mg

Protein 14.8 g

Calories 2545.3 kJ / 608.4 kcal

Fat 46.8 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Lasagne véganes aux lentilles

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Tiramisu-brownie

Tiramisu-brownie

2 h 15 min

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1 h 30 min

Tarte oignon-chèvre

Tarte oignon-chèvre

30 min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45 min

Curry de poulet et riz

Curry de poulet et riz

40 min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55 min

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

30 min