Compatible versions
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, en quartiers
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g d'eau
- 60 g de pruneaux dénoyautés
- 60 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
- 3 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1652 kJ / 394 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 18 g
In Collections
Alternative recipes
Couscous tfaya au poulet
2h
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
1h 40min
Œufs cocotte façon chakchouka
35 min
Cannelés à la fleur d'oranger
14h
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25 min
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
No ratings
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1h 30 min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Mochis mangue-Passion
2h 30min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Curry de poulet à la noix de coco
45min