Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

4.3 30 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

220 g marchewki pokrojonej na kawałki
480 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
1150 g wody
1 ½ łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
550 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
60 g koncentratu pomidorowego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 968 mg

Protein 12.4 g

Calories 1451.5 kJ / 346.9 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 58.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta na odporność. Przepisy BeDiet na Thermomix® 23 Recipes
Poland

You might also like...

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Warzywne chili z kaszą bulgur

30min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40min

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30min

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25min

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Kalafior tikka masala

30min