Casitas de jengibre

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Prep. 1 h 30 min

Total 4 h

8 unidades

Ingredients

130 g de miel
60 g de mantequilla en trozos
50 g de azúcar
225 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 yema de huevo
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de clavo molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
10 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de bicarbonato

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
30 g de clara de huevo
4 - 6 gotas de zumo de limón

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 49.4 mg

Protein 3.4 g

Energy 1412 kJ / 337 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 67.5 g

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