Pudin de pescado

Name: Pudin de pescado
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de palitos de cangrejo; 5 huevos; 200 g de atún al natural; 400 g de leche evaporada; 6 pimientos del piquillo; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida

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Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 2h 15 min

Serving size 6 raciones

Ingredients

400 g de palitos de cangrejo
5 huevos
200 g de atún al natural o en aceite, escurrido
or 3 latas de mejillones en escabeche (escurridos)
400 g de leche evaporada
6 pimientos del piquillo escurridos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1313 kJ / 315 kcal
Protein: 30.45 g
Carbohydrates: 13.27 g
Fat: 15.58 g