Skip to main content Search

Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porciones
Sign up for free

Ingredients

Preparación del pavo
  • 1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)
Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
  • 2 pieza de limón amarillo solo la piel
  • 3 ramitas de romero fresco solo las hojas
  • 6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
  • 80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
  • 150 g de mascarpone
  • ½ cdita de sal marina
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 1 pieza de cebolla en cuartos
  • 5 hojas de laurel secas
  • 175 g de vino blanco
  • 175 g de agua
Asado
  • 20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (optional) envueltas en tocino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Energy 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nuestra Mesa 33 recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recipes
Mexico

You might also like...

Tamales norteños

4.2(20)

2h

Carne de res a la jardinera

4.5(276)

40min

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7(383)

1h

Pastel de carne

4.1(164)

40min

Boeuf burguignon

4.7(101)

1h 10min

Cochito

4.0(30)

50min

Tacos de lechuga con pollo

4.2(167)

30min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

4.7(127)

35min

Bistec de res en salsa de chipotle

4.7(215)

30min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(273)

2h

Tortitas de pollo en salsa verde

4.2(104)

1h

Tamales rancheros

4.8(75)

2h

 Show all
Show all