Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

635 γραμμάρια

Ingredients

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 100 γραμμάρια

Sodium 380.3 mg

Protein 17.8 g

Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 92.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Brownie χωρίς γλουτένη

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Καλοκαιρινό Χούμους

Καλοκαιρινό Χούμους

35min

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Ninguna valoración

Ψωμί με μυρωδικά

Ψωμί με μυρωδικά

1h 10min

Ρύζι με θαλασσινά

Ρύζι με θαλασσινά

Ninguna valoración

Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso

Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso

Ninguna valoración

Μους φιστικιού Αιγίνης

Μους φιστικιού Αιγίνης

Ninguna valoración

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ninguna valoración

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1h 35min

Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

48h 30min