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Riso con maiale insaporito
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di vino bianco
-
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
-
½ - 1 spicchio di aglio
-
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
-
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
-
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
150 g di riso a chicco corto
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1442.2 mg
Protein
30.6 g
Calories
3102 kJ /
741 kcal
Fat
34.9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
68.5 g
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