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Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
1 poulet
-
thym déshydraté
-
du sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
150 g de boulgour
-
250 g d'eau
-
1 zeste de citron jaune
-
1 cube de bouillon de légumes
-
le jus d'un citron jaune
-
10 g de persil frais
-
20 g de feuilles de menthe
-
50 g d'échalotes
-
30 g d'huile d'olive
-
2 tomates mûres en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
255 mg
Protein
69.1 g
Energy
3984.9 kJ /
952.4 kcal
Fat
59.5 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
15.7 g
Carbohydrates
34.9 g
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