Pavo envuelto con compota de arándanos

Pavo envuelto con compota de arándanos

5.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Compota

½ diente de ajo
70 g de cebollín solo parte blanca
20 g de aceite de oliva
300 g de arándanos
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre de manzana

Relleno

6 trozos de pechuga de pavo deshuesada y sin piel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
20 g de aceite de oliva

Masa y armado

600 g de harina sin polvos de hornear
200 g de mantequilla
150 g de agua muy fría
1 cucharada de sal
1 huevo
3 cucharadas de leche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 2014.5 mg

Protein 30.2 g

Calories 3653.9 kJ / 873.3 kcal

Fat 41.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 93.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Imposible mejor fiesta 8 Recipes
International

You might also like...

Puré de papas

Puré de papas

50 min

Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

1 h 15 min

Ají de gallina

Ají de gallina

30 min

Ají de gallina (rápido)

Ají de gallina (rápido)

25 min

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

30 min

Espuma rápida de frutas congeladas

Espuma rápida de frutas congeladas

10 min

Pisco Sour rápido

Pisco Sour rápido

10 min

Espigas de pan

Espigas de pan

1 h

Pollo coronación

Pollo coronación

1 h 10 min

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30 min

Queque de naranja

Queque de naranja

1 h