Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

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Prep. 15 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • de hojas de hierbabuena fresca
    15 g
  • de hojas de perejil fresco
    30 g
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • dientes de ajo pelados
    3
  • cebolla morada en trozos
    40 g
  • de pepino con piel y sin semillas
    300 g
Salsa Tzatziki
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • de eneldo, seco
    ½ cdita
    5 g de eneldo fresco
  • de jugo de limón verde, recién exprimido
    15 - 20 g
  • de yogur griego sin azúcar
    150 g
    150 g de jocoque
Albóndigas Griegas
  • de carne molida de res
    600 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de canela en polvo
    ½ cdita
  • de comino en polvo
    ½ cdita
  • de orégano seco
    ¼ cdita
  • aceite para freir el necesario
  • de lechuga francesa
    5 hojas
  • jitomates cherry
    50 g

Nutrition per 1 porción

Calories 225 kcal / 944 kJ
Protein 24 g
Fat 11 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 2 g

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