Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Karotten in Stücken
-
100
g Süßkartoffeln in Stücken
or 100 g Kürbis in Stücken - 500 g rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)
- 20 g Öl
- 600 g Faschiertes (vom Rind)
- 200 g Wasser
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 3 TL Paprikapulver
- 2 TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Zucker
- 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 305 kcal / 1275 kJ
- Protein
- 19 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fibre
- 4 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Sodium
- 93 mg
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