Paprika-Bolognese

Paprika-Bolognese

4.1 15 rating

Prep. 20 min

Total 5 h

6 Portionen

Ingredients

Karotten in Stücken
300 g
Süßkartoffeln in Stücken
100 g
100 g Kürbis, in Stücken
rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)
500 g
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
600 g
Wasser
200 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver
3 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Zucker
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
6 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 93 mg

Protein 19 g

Calories 1275 kJ / 305 kcal

Fat 22 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Histaminfreundlich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone

Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone

10 min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)

1 h

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)

30 min

Karfiolsuppe mit Polenta

Karfiolsuppe mit Polenta

25 min

Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)

Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)

1 h 30 min

Kokos-Mango Lassi (vegan)

Kokos-Mango Lassi (vegan)

5 min

Einfache Gemüsesuppe

Einfache Gemüsesuppe

40 min

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30 min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55 min