Skip to main content Search

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Prep. 45 min
Total 2 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ψητό αρνί
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
    1500 - 2000 γρ.
  • αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • ξίδι μηλίτη
    130 γρ.
  • ζάχαρη
    45 γρ.
Λαχανικά
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
    800 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
    600 γρ.
  • μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
    340 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 37 g
Energy 2614 kJ / 624 kcal
Fat 34 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 recipes
Greece
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece
Εποχιακό 28 recipes
Greece

You might also like...

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

5.0(1)

2 h 30 min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

No ratings

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.5(2)

1 h 15 min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

4.0(1)

30 min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)

No ratings

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

3.0(2)

1 h 30 min

Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου

No ratings

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

No ratings

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

No ratings

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

No ratings

Ζελέ με φρούτα

No ratings