Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Prep. 45 min
Total 2 h
6 μερίδες
Ingredients
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
37 g
Calories
2614 kJ /
624 kcal
Fat
34 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 min
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
No ratings
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
No ratings
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
No ratings
Σούσι τεμάκι
1 h 40 min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Σολομός Wellington
45 min
Μπουκίτσες πρέτζελ
1 h 20 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1 h
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40 min
Γκρανόλα με μπανάνα
55 min
Pancakes με μπανάνα
15 min