Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 2 φύλλα δάφνης, φρέσκα
- 1 σέλερι, κομμένο σε κομμάτια
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
- 100 γρ. πράσο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. νερό
- 1000 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, σε κύβους, τσιγαρισμένο (βλ. Συμβουλή)
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα ή στα έξι
- 50 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κρόκους αβγών
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 30.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
Nenhuma avaliação
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
Nenhuma avaliação
Φιλέτο πιπεράτο
20 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Πάστα τζίντζερ
15min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nenhuma avaliação
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30 min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Nenhuma avaliação
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1小时 20 分钟