Tiramisu na kawie zbożowej

Name: Tiramisu na kawie zbożowej
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 jajko; 1 żółtko; 60 g cukru; 5 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 250 g sera mascarpone; 190 g wody; 10 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej; 150 g biszkoptów lady fingers

4.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 25 min

6 porcji

Ingredients

1 jajko sparzone
1 żółtko ze sparzonego jajka
60 g cukru
5 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

10 g cukru wanilinowego
250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
190 g wody
10 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej Inka (3 czubate łyżki), plus dodatkowo 1-1½ łyżki do oprószenia
150 g biszkoptów lady fingers (podłużnych, patrz wskazówka)