Poisson sauce coco

Poisson sauce coco

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de coriandre en poudre
1 ½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de poivre moulu
4 filets de poisson blanc, sans la peau
15 g de feuilles de coriandre fraîche
600 g de tomates coupées en quartiers
300 g d'oignons nouveaux sans tiges
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
100 g de lait de coco
riz cuit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 980.5 mg

Protein 35.7 g

Energy 1538.9 kJ / 367.8 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 13.3 g

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