燻鮭菲達乳酪比利時鬆餅

比利時鬆餅

• 3 顆 蛋
• 3 小撮 鹽
• 60 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊
• 200 克 牛奶
• 200 克 中筋麵粉
• 10 克 泡打粉

菲達乳酪醬

• 30 克 原味開心果，去殼
• 200 克 菲達乳酪 ，剝碎
• 100 克 原味優格
• 170 克 奶油乳酪
• 10 克 新鮮萊姆汁
• 2 小撮 鹽
• 20 克 新鮮細香蔥 ，切碎
• 3 - 4 大匙 蜂蜜 ，多備一些淋醬用
• ½ 茶匙 乾辣椒碎片
• 2 - 3 小撮 香蒜粉
• 2 - 3 小撮 煙燻紅椒粉
• 250 克 煙燻鮭魚 ，切片
• 新鮮蒔蘿