Compatible versions
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 125 g, grubość 3 cm), bez skóry
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki mirinu
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 plastry cytryny
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka)
-
1
łyżka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g ryżu białego, długoziarnistego
-
300
g chińskiego brokułu, łodygi i liście oddzielone i grubo posiekane
or 300 g kapusty pak choi, tylko liście, grubo posiekane - 100 g groszku cukrowego, w strączkach
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 2 łyżki szczypiorku, drobno pokrojonego, do dekoracji
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na cienkie plastry
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1947.5 kJ / 465 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 84 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 min
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 10 min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30 min
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)
10 min
Bento z pandami
1j
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2j
Mini serniczki z kawą zbożową
30 min
Zupa krem dyniowo-cukiniowa z makaronem z cukinii (TM6)
45 Min
Deser lodowy Chai latte
15h
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1j
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)
45 Min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 Min