Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowo 40 g
-
300
g mąki pszennej
or 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej - 80 g wody
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
-
80
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
or 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
-
400
g grzybów, świeżych, np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
or 400 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- tymianek, świeży, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 3669.5 kJ / 877 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 65.6 g
- Fat
- 60.8 g
- Saturated Fat
- 37.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 984.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1 Std. 15 Min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 Std. 20 Min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Cukiniowe kąski z parmezanem
40 min
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)
1h
Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta
35min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2h 30min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min