Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka
- 350 - 400 gramů vepřové panenky, vcelku
- 80 gramů vody
-
1
čajová lžička bramborového škrobu
or 1 čajová lžička kukuřičného škrobu - 50 gramů rýžového octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 50 gramů třtinového cukru
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 čerstvou chilli papričku, bez semínek, na kousky
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
Rýžový salát
- 100 gramů bílého zelí, bez košťálu, na 4cm kousky
- 1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
- 1200 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus navíc na posypání
- 250 gramů jasmínové rýže
- 2 vejce, rozšlehaná
- mletý černý pepř, na posypání
- ½ konzervy mungo klíčků, scezených (cca 100 g)
- 1 červenou papriku, bez semínek, na 1cm proužky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1966.8 kJ / 468.3 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1464.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 min
Kuřecí stew s kroupami
50 min
Lutika
1h 20 min
Napa Kimchi
15h
Restovaný ananas (200 gramů)
15 min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3h 40min
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
No ratings
Massaman curry s kuřecím masem
1 godz. 40 min
Sous-vide roastbeef
94 Std. 45 Min
Kuřecí ragú
50 min
Vepřové v mrkvi
2 Std.