Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8 31 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h

6 porcí

Ingredients

30 gramů olivového oleje
200 gramů žluté cibule na klínky
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
50 gramů bílého vína
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
150 gramů kostiček slaniny
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
10 gramů kukuřičného škrobu
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 980 mg

Protein 37 g

Energy 2404 kJ / 574 kcal

Fat 44 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů 5 recipes
Czech Republic

You might also like...

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10 min

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45 min

Rizoto s houbami a špenátem

55 min

Zapečené tvarohové palačinky

1 h 30 min

Pomalu vařená cizrna

14 h 40 min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15 min

Restované kostky kuřecího masa

15 min

Restované proužky krůtího masa

15 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45 min

Hedvábné brokolicové pyré

30 min