Dýňové noky s Taleggio omáčkou

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

3.8 15 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

50 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
600 gramů vody
500 gramů brambor, moučných typu C, oloupaných, na plátky
300 gramů dýně na kostičky (2-3 cm)
550 gramů polohrubé mouky nebo dle potřeby
5 gramů citrónové kůry (optional) bio
1 vejce
3 čajové lžičky soli
1 špetka muškátového oříšku, mletého
25 gramů másla
300 gramů mléka
15 gramů hladké mouky
150 gramů italského sýru taleggio na kousky (3 cm)

150 - 200 gramů sýru goudy
½ svazek pažitky nasekané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 26.2 g

Calories 2473 kJ / 591 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 75.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Auvergneský sýrový quiche

1 godz. 20 min

Falafel

10 godz.

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45 min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

1 godz. 25 min

Citrónový koláč s limoncellem

1 godz. 15 min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 godz. 20 min

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

40 min

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 godz.

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1 godz.

Pizza na 2 plechy se základní omáčkou a sýrem

1 godz. 50 min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 godz. 50 min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 min