Plněné cukety s rajčatovou rýží

Plněné cukety s rajčatovou rýží

4.9 36 ratings
Prep. 55 min
Total 1 h 40 min
4 porce

Ingredients

Plněné cukety
  • cukety (každá přibližně 300 gramů)
    2
  • cibule napůl
    60 gramů
  • rajčat na kousky
    200 gramů
    200 gramů drcených rajčat, konzervovaných, na kousky
  • žlutou papriku bez jádřince, na kousky
    1
  • stroužek česneku
    1
  • olivového oleje plus extra na pokapání
    10 gramů
  • fety na kostky (1 cm)
    200 gramů
  • sušeného oregana
    1 čajovou lžičku
  • sušeného tymiánu
    1 čajovou lžičku
  • sušené bazalky
    1 čajovou lžičku
  • soli
    1 čajovou lžičku
  • mletého černého pepře
    3 špetky
Rajčatová rýže
  • vody
    1000 gramů
  • dlouhozrnné rýže
    125 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty
    2 vrchovaté čajové lžičky
  • cibule napůl
    80 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • olivového oleje
    20 gramů
  • rajčatového protlaku
    140 gramů
  • cherry rajčat na čvrtky
    100 gramů
  • mleté pálivé papriky podle chuti
    1 - 2 čajové lžičky
  • kořenicí směsi na gyros
    3 čajové lžičky
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    2 špetky
  • mléka podle chuti
    120 - 130 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 496 kcal / 2075 kJ
Protein 18 g
Fat 27 g
Carbohydrates 40 g
Fibre 6.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...