![Plněné cukety s rajčatovou rýží Plněné cukety s rajčatovou rýží](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4802611-F8B9-45BE-A499-6F61DD006D1D/Derivates/42B51568-362C-440B-91D9-699D7C8129D2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Plněné cukety
- 2 cukety (každá přibližně 300 gramů)
- 60 gramů cibule, napůl
-
200
gramů rajčat, na kousky
or 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných - 1 žlutá paprika, bez jádřince, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 10 gramů olivového oleje, plus navíc na potření a pokapání
- 200 gramů fety, na kostky (1 cm)
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička soli
- 3 špetky mletého černého pepře
Rajčatová rýže
- 1000 gramů vody
- 125 gramů dlouhozrnné rýže
- 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 80 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 140 gramů rajčatového protlaku
- 100 gramů cherry rajčat, na čvrtky
- 1 - 2 čajové lžičky mleté pálivé papriky, podle chuti
- 3 čajové lžičky kořenicí směsi na gyros
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 120 - 130 gramů mléka, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2075 kJ / 496 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45min
Veganské empanadas s paprikou a houbami
No ratings
Pečené fazole
1 godz. 25 min
Zapečené těstoviny se zeleninou
1 Std.
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30 Min
Omáčka puttanesca
45min
Bramborový salát s lososem a avokádem
1 Std. 10 Min
Halloumi salát
20min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Ořechová boloňská omáčka s pórkem
35 Min
Lilkové ragú s cizrnou
45min
Musaka z červené čočky
2h 20 min