Compatible versions
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky (2 mm)
- 60 gramů seville pomerančového džemu
- 1 špetka čerstvého tymiánu, listů
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů balzamikového octa
- 50 gramů portského vína
- 550 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 2 kachní prsa, bez kůže (cca 150-200 gramů každé) (viz tip)
- 350 gramů brambor, moučných, oloupaných, na malé kousky (1 cm)
- ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 30 gramů másla
- 120 gramů mléka
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého, dle chuti
- 120 - 150 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, na kousky (2 cm) pokud je potřeba
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2sa 45 dk
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 min
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35 min
Sicilský krevetový salát
40 min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50 dk
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 Min
Steak s rukolovým salátem
35 min