Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 8 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 11 g

Energy 1083 kJ / 259 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chřest 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30 min

Jambalaya z quinoy

35 min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1 h

Chřestový salát s mangem

35 min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30 min

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35 min

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1 h 20 min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10 min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 h

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h