Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 650 g Wasser
- 5 TL Zitronenschale, gerieben
- 6 Zweige Thymian, abgezupft
-
300
g weißes Fischfilet, ohne Haut
or 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut - 200 g Spitzpaprika, rot, in Stücken (4 cm)
- 25 g Peperoni, rot, halbiert, nach Geschmack entkernt, 10 g davon in Streifen
- 60 g Zwiebel
- 4 - 5 Knoblauchzehen, angedrückt, eine davon halbiert
- 20 g Olivenöl
- 90 g Butter, in Stücken
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Zucker
- 140 g Weizenmehl Type 550
- Öl zum Braten
- 30 g Speisestärke
- 3 Eier
- 250 g Mayonnaise
- Nutrition
- per 2 Stück
- Calories
- 752 kJ / 180 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 189 mg
In Collections
Alternative recipes
Erdbeer-Schoko-Cupcakes mit Eierlikör
1h 30 min
Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza
1h
4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter
3h 30 min
Kartoffelgratin
1 Std. 10 Min
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
1 godz. 45 min
Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
1h 20 min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 min
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
1 Std. 10 Min
Pommes Frites Montreal Style
1h
Orangencreme
2 godz. 40 min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min
Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing
20 min