Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 30 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 205.7 mg

Protein 31.1 g

Energy 1186 kJ / 283 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 recipes
Spain

You might also like...

Sopa de merluza

35 min

Entomatadas de pollo

40 min

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1 h

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50 min

Batch cooking: Sopa de judías blancas con verduras

15 min

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1 h

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 h 30 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Risotto verde para dos

45 min

Crema de brócoli y queso

40 min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 min