Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

4.1 112 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

1 porcja

Ingredients

250 g różyczek kalafiora
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
25 g cebuli
½ ząbka czosnku
1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 1 cm), pokrojony w 2 mm plastry
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
30 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
50 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
130 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g wody
2 szczypty curry, mielonego
100 g mleczka kokosowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 737.6 mg

Protein 38 g

Calories 2285.3 kJ / 546.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 Recipes
Poland

Wysokobiałkowe przepisy 100 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym

40 min

Farinata ze szpinakiem i groszkiem

30 min

Aromatyczne biryani z soczewicą

40 min

Pęczotto z bobem i cukinią

1 h

Cytrynowa potrawka z ciecierzycy i ryżu

50 min

Bób w sosie pomidorowym po grecku

55 min

Kurczak po meksykańsku

55 min

Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem

40 min

Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

50 min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45 min

Kurczak w sosie orzechowym z makaronem

40 min

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry

35 min