Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

4.1 111 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

1 porcja

Ingredients

250 g różyczek kalafiora
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
25 g cebuli
½ ząbka czosnku
1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 1 cm), pokrojony w 2 mm plastry
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
30 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
50 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
130 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g wody
2 szczypty curry, mielonego
100 g mleczka kokosowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 737.6 mg

Protein 38 g

Calories 2285.3 kJ / 546.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 Recipes
Poland

Wysokobiałkowe przepisy 100 Recipes
Poland

You might also like...

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6)

25 min

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM7, TM6)

1 h

Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy

25 min

Leczo z kurczakiem

30 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym

30 min

Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem

30 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 min

Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

50 min

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 min

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry

35 min