Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

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Prep. 20 min

Total 30 min

500 g

Ingredients

de zanahorias sin los extremos, en trozos de aprox. 10 cm
400 - 500 g
de agua
500 g
de vinagre
150 g
de azúcar
100 g
dientes de ajo pelados
6
cebolla roja
1
chiles jalapeños frescos en rodajas de 2 mm
2
de semillas de mostaza
3 cucharaditas
de eneldo fresco
9 - 12 ramitas

Nutrition per 100 g

Calories 143 kcal / 598 kJ

Protein 1.7 g

Fat 0.7 g

Carbohydrates 32.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 0 g

Sodium 69.1 mg

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