Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Omlet austriacki
- 50 g rodzynek sułtanek
- 6 łyżek rumu
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu - 2 laski wanilii
- 8 jajek
- 150 - 200 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
- ¼ łyżeczki winianu potasu (optional)
- 1 szczypta soli
- masło, do natłuszczenia
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
- 500 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1659.9 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 133.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Deska masła
10 Min
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5h
Mleczne cukierki
2h 5 min
Torcik w kształcie serca
1 Std. 30 Min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)
20 Min
Placki z purée ziemniaczanego
1 godz. 55 min
Sok z winogron (od 6. miesiąca życia)
20 Min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1 Std. 15 Min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 Std. 30 Min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Jogurt z sosem owocowym (BLW, dla dzieci)
15 Min
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1 Std.