Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 g mleka
- 25 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 380 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
- 90 g sody oczyszczonej
- woda, do gotowania (ok. 3 l)
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 675.9 kJ / 161.6 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 3.4 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 2457.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1 godz. 55 min
Podłużne bułki pszenne
3 Std. 30 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Szybkie kajzerki
1h 50 min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Chleb tygrysi
4ωρ.
Bułki z kminkiem
30min
Szwajcarski chleb rustykalny
25hod. 20min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20min
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Chleb portugalski (Pão de água)
4ωρ.
Chleb jogurtowy
3h