Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

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Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 porciones

Ingredients

80 g de queso manchego
800 g de agua
800 g de papa en trozos pequeños
200 g de zanahoria en trozos
200 g de chícharos congelados descongelados
160 g de leche
1 ½ cucharadita de sal
pimienta negra molida
nuez moscada entera
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
250 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 27 g

Energy 2306 kJ / 549 kcal

Fat 27 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 48 g

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