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Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
3.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
4 porciones
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Ingredients

  • 80 g de queso manchego
  • 800 g de agua
  • 800 g de papa en trozos pequeños
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 200 g de chícharos congelados descongelados
  • 160 g de leche
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • pimienta negra molida
  • nuez moscada entera
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de cebolla
  • 250 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg
Protein 27 g
Calories 2306 kJ / 549 kcal
Fat 27 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 48 g

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