Skip to main content Search
Empanaditas de jitomate y albahaca

Empanaditas de jitomate y albahaca
2.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
30 piezas
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 300 g de harina y un poco más para espolvorear
  • 100 g de mantequilla con sal fría en cubos pequeños
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 70 g de crema
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ limón sólo la ralladura
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 10 hojas de albahaca frescas
Relleno
  • 15 hojas de albahaca frescas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de echalotes
  • 100 g de poro en rodajas
  • 100 g de jitomate cherry cortados en mitades
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 50 g de queso crema
  • 1 huevo batido para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg
Protein 1 g
Calories 407 kJ / 97 kcal
Fat 6 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Cebolla caramelizada con queso de cabra

4.7(16)

1 h

Sushi falso

4.0(1)

30 min

Helado de cheesecake

4.3(3)

13 h

Higos con miel y requesón

1.3(3)

2 h

Bolas de papa

2.0(5)

1 h

Taquitos vietnamitas

4.1(7)

30 min

Ceviche peruano

2.0(21)

30 min

Salsa verde

4.3(9)

10 min

Ensalada de surimi y arroz

4.0(3)

40 min

Ravioles de pollo (sin gluten)

4.2(13)

1 h

Botana de atún ahumado

4.5(11)

10 min

Berenjenas a la parmesana

4.7(63)

1 h 20 min