Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

40 porciones

Ingredients

315 g de agua
150 g de azúcar
200 g de pasta de frijol dulce
65 g de harina de pastel
50 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de polvo para hornear
225 g de harina de arroz glutinoso
85 g de harina de arroz p. ej. Tres Estrellas®
fécula de maíz la necesaria para trabajar
100 g de ajonjolí tostado
aceite para freír el necesario

Difficulty

medium

Nutrition per 40 porciones

Protein 96 g

Calories 17680 kJ / 4208 kcal

Fat 176 g

Fibre 32 g

Carbohydrates 576 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de chocolate y chile

1 h 15 min

Tarta mediterránea de higos

1 h 30 min

Helado de vainilla

12 h

Gelatina de queso y piña

4 h

Helado de Pasta de Morelia

10 min

Mordiscos caseros

1 h

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 h 30 min

Besos

40 min

Tamales Oaxaqueños

2 h 30 min

Tamales oaxaqueños

2 h

Malteada de merengue de frambuesa

10 min

Macetitas de chocolate y fresas

40 min