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Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo
3.5 2 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
10 piezas
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Ingredients

Salsa de caramelo
  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Salsa de chocolate
  • 100 g de chocolate semi amargo
  • 130 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Buñuelos de manzana
  • 120 g de arroz para sushi
  • 35 g de harina de maíz
  • 2 huevos
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 120 g de cerveza oscura
  • aceite para freír
  • 2 manzanas ácidas
  • sal fina (optional)
  • canela en polvo (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 3.8 g
Calories 967.3 kJ / 230.3 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 32.7 g

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