Burger di tacchino, melanzane e ricotta
TM31 TM5 TM6

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

4.2 (129 ratings)

Ingredients

  • 30 g di cipolla
  • 1 melanzana di media grandezza, a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di dado per brodo
  • 500 g di tacchino a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 100 g di ricotta

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1398 kJ / 334 kcal
Protein
36.3 g
Carbohydrates
2.9 g
Fat
19.8 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes