Soupe miso
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Soupe miso

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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 30 g d'algues kombu
  • 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
  • 1 c. à café bombée de dashi en poudre végétal
  • 10 g d'algues wakamé séchées, détaillées en petits morceaux
  • 80 g de pâte de soja
  • 200 g de tofu ferme, détaillé en dés
  • 4 brins de cive, finement ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
552 kJ / 132 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
18 g
Fat
3.8 g

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