Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada rasa de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de tomate en trozos
- 30 g de pimiento verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 200 g de whisky
- 100 g de agua
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 clavo
- 1 hoja de laurel seca
- 180 g de caldo de carne
- 6 langostinos crudos medianos pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3633 kJ / 868 kcal
- Protein
- 55.8 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1676.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10 min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Pollo a la cerveza negra
45min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 godz. 20 min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 Std. 15 Min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Pollo al chimichurri
30min