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Patatas con almejas

Patatas con almejas
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Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 300 g de almejas frescas
  • sal
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de caldo de pescado
  • 2 - 3 gotas de tabasco (optional)
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10 g
Energy 956 kJ / 228 kcal
Fat 10 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 20 g

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