Kujawska zupa z brukwi
TM6 TM5

Kujawska zupa z brukwi

4.3 (26 ratings)

Ingredients

  • 240 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 500 g wody, wrzącej, do sparzenia brukwi
  • 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 180 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 220 - 250 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1500 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
969.2 kJ / 231.5 kcal
Protein
17.3 g
Carbohydrates
15.7 g
Fat
11.7 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
2.8 g
Sodium
495.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes