Skip to main content Search
Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi
4.3 32 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
  • 500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
  • 80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 180 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
  • 280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1500 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 495.8 mg
Protein 17.3 g
Calories 969.2 kJ / 231.5 kcal
Fat 11.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tort bezowy z orzechami i daktylami

4.1(76)

4 h 15 min

Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem

4.5(90)

50 min

Egejska zupa warzywna

4.2(154)

50 min

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

4.2(93)

3 h

Toskańska zupa fasolowa

4.7(303)

50 min

Bigos z czerwonej kapusty

4.2(162)

1 h 30 min

Kapuśniak kaszubski

4.2(780)

45 min

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

4.3(251)

40 min

Kremowa zupa marchewkowa z kurczakiem

4.6(801)

30 min

Zupa fasolowa z pulpecikami

4.6(1.3K)

50 min

Kapuśniak

4.8(8.7K)

50 min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

4.6(543)

13 h 50 min