Esparguete preto com fricassé de alcachofra

Esparguete preto com fricassé de alcachofra

4.8 5 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 doses

Ingredients

água
1200 g
sal
2 c. chá de
massa tipo esparguete preto
350 g
limão
1
ovos
4
azeite mais 1 fio p/ envolver
30 g
dentes de alho
2
chalotas
80 g
manteiga
100 g
cogumelos chanterelle frescos
250 g
vinho branco
50 g
corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
240 g
tomilho-limão
2 c. chá de
natas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 895.4 mg

Protein 15.5 g

Calories 2288.6 kJ / 547 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 55.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recipes
Portugal

You might also like...

Cocktail de frutos vermelhos

10 min

Patê de salmão

10 min

Arroz exótico

40 min

Poejada

45 min

Piccalilli

12 h

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

45 min

Camarão afrodisíaco

20 min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30 min

Gelatina de champanhe e frutos vermelhos

6 h 20 min

Sushi fingido

30 min

Arroz de atum com coentros

40 min

Migas de broa com bacalhau

30 min