Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g beringela cortada em cubos médios
- 1 pitada de sal
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo
- 30 g azeite
- 30 g vinho branco
- 1 c. sopa de polpa de tomate
- 200 g curgete cortada em cubos médios
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de alecrim
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 250 g tomate cortado em gomos
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 30 g azeitonas pretas s/ caroço
- 20 g farinha
- 150 g natas de soja
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 552.9 kJ / 132.2 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 7.5 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 98.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Empadão vegetariano
1h 40 min
Salteado de legumes com massa folhada
50min
Lasanha de abóbora e couve
1h 25min
Arroz amigo do pato
45min
Strogonoff de legumes
30min
Pilaf de sementes e beterraba
30min
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
50min
Estufado de vegetais e fruta com caril
50min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Legumes no forno com molho de queijo e ervas
1h
Espiritual de cenoura, abóbora e acelga
1h 20min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min