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Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate
3.0 7 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

P/ ralar
  • sobras de pão
    200 g
  • alho
    1 dente de
  • farelo de aveia
    50 g
  • sementes de sésamo pretas
    2 c. sopa de
Marinada
  • alho
    1 dente de
  • gengibre
    5 g
  • coentros só as folhas
    5 g
  • azeite
    30 g
  • mostarda
    30 g
  • molho de soja
    15 g
  • mel
    10 g
  • limão só o sumo
    ½
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • Tabasco® q.b.
  • miolo de camarão
    500 g
Puré
  • brócolos cortados em pedaços pequenos
    700 g
  • água
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cebola roxa cortada em pedaços
    100 g
  • alho
    1 dente de
  • tomate seco, em óleo escorrido
    50 g
  • tomate s/ sementes, cortado em pedaços
    300 g
  • pimenta
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1968.8 mg
Protein 34.3 g
Calories 2061.3 kJ / 492.7 kcal
Fat 15 g
Fibre 12.5 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 65.3 g

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