Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La crème citron
- 60 g de sucre en poudre
- 15 g de fécule de maïs
- 135 g de jus de citron
- 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 œufs
- 40 g de beurre doux
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2302 kJ / 553 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 40.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15 min
Galette tout chocolat
1h 35 min
Gâteau aux clémentines
3h 15 min
Galette des Rois aux châtaignes
1h 25min
Galette des Rois pistache griotte
1h 20 min
Tartelette à la mangue
4h 45min
Galette magique des Rois
3h 15 min
Galette à l'ananas et au rhum
1h 10min
Bûchettes à la crème de citron
3h
Moelleux noisettes-citron
1 godz. 5 min
Tourment d'amour
2h
Milla de potiron
1h 10min