Choco-nougat

Choco-nougat

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

40 pièces

Ingredients

2 feuilles azyme (optional)
100 g d'amandes décortiquées
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
180 g de chocolat noir 70% de cacao
160 g de miel
60 g d'eau
45 g de sirop de glucose
45 g de sucre en poudre
50 g de blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.8 g

Energy 330 kJ / 79 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des fruits secs 10 recipes
France

You might also like...

Mini-choux aux fraises

1h 10min

Croissants aux pommes

16h 40min

Profiteroles au caramel

13h

Demi-sphère framboise choco vanille

17h

Miroir à la framboise

15min

Vacherin griotte-amande

12h

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Choux amarena

1h 25min

Choux aux fruits confits

2h

Baba à la noix de coco

2h

Amandine à la cerise

2h