Choco-nougat

Choco-nougat

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

40 pièces

Ingredients

2 feuilles azyme (optional)
100 g d'amandes décortiquées
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
180 g de chocolat noir 70% de cacao
160 g de miel
60 g d'eau
45 g de sirop de glucose
45 g de sucre en poudre
50 g de blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.8 g

Calories 330 kJ / 79 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des fruits secs 10 Recipes
France

You might also like...

Sphères glacées au caramel de café

24 h

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13 h

Bûche chocolat-orange

3 h 45 min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 h

Galette à l'ananas et au rhum

1 h 10 min

Petits chocolats à la liqueur

3 h 10 min

Barres choco-coco

1 h

Miroir à la framboise

15 min

Macarons au café

24 h

Gâteau au café et à la vanille

5 h 15 min

Mignardises façon Irish coffee

4 h 10 min

Galette des rois à la crème d'amande

1 h 15 min