Empadão de cogumelos e castanhas
TM31 TM5 TM6

Empadão de cogumelos e castanhas

4.4 (48 ratings)

Ingredients

Recheio

  • 2 dentes de alho
  • 2 pés de alecrim, só as folhas
  • 30 g manteiga
  • 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
  • 250 g castanha descongelada
  • 250 g cebolinha nova
  • 50 g polpa de tomate
  • 50 g vinho branco
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 20 g molho de soja
  • 350 g mistura de cogumelos
  • 2 pés de tomilho, só as folhas

Puré

  • 370 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
  • 180 g nabo cortado em pedaços
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 300 g bolbo de aipo cortado em pedaços
  • 300 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 30 g manteiga

Nutrition
per 1 dose
Calories
0 kJ / 195 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
34 g
Fat
11 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes