Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
- 60 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 20 g de almendras tostadas sin sal
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 150 g de setas de cardo frescas en tiras
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1212 kJ / 289 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1307.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 Min
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 Min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min
Guiso de pulpo
45 Min
Espaguetis integrales con almejas
1 Std. 10 Min
Marmitako de pulpo
40 Min
Guiso de judías blancas con sepia
50 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 Std. 10 Min
Lentejas con calamares
2 Std. 50 Min
Guiso marinero
1 Std. 20 Min
Garbanzos con almejas para dos
50 Min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 Std. 30 Min