Pasta alle verdure (10-12 mesi)

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • cipolla in quarti
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di carote pelate e a pezzi
    130 g
  • di polpa di zucca a pezzi
    150 g
  • di pomodori maturi in quarti
    500 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 ½ cucchiaio
  • di zucchine a pezzi (2-3 cm)
    250 g
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di acqua
    1500 g
  • di pasta corta a piacere (mini forme o tubi)
    150 g
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Nutrition per 4 porzioni

Calories 1081.1 kcal / 4523.1 kJ
Protein 33 g
Fat 23.9 g
Carbohydrates 190.2 g
Fibre 23.1 g
Saturated Fat 3.7 g
Sodium 264.8 mg

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